Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

2 adet yumurta
1,5 çay bardağı pekmez ve ayrıca yarım çay bardağı pekmez
3 su bardağı tam tahıl unu
1 çay bardağı ertilmiş tereyağı
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:

1,5 çay bardağı pekmezi , un ,kakao, yumurta, yağ ve kabartma tozunu beraber iyice karıştırıp yoğurun. Bezeler haline getirererek, yağlanmış fırın tepsisine dizip 180 derecede 25 dk pişirin. Bu arada yarım çay bardağı pekmez ile yarım çay bardağı suyu bir kapta karıştırın. Fırından çıkardığınız sıcak kurabiyeleri pekmezli suyun içine daldırın ve biraz bekletip çıkarın. Servis yaparken üzerine hindistan cevizi serpin.Eğer kahve tadından hoşlanıyorsanız pekmezli şerbetinizin içine 1 çay kaşığı türk kahvesi koyarak karıştırıp kahveli bir tad elde edebilirsiniz. Afiyet olsun:)

27 Nisan 2013