Gönderen Saglikli Yemek

Yoğurtlu Reyhan Salatası

Yoğurtlu reyhan salatası tarifi:

Malzemeler:

1 bağ taze reyhan

1 diş sarımsak

5 yemek kaşığı ev yoğurdu (süzme yoğurt da olabilir)

Bir fiske tuz

Süslemek için 5-6 adet zeytin

Yapılışı:

Reyhanı güzelce yıkayın, sirkeli suda bekletmeniz de hijyen açısından uygundur. Yıkadığınız reyhanların kalın saplarını alın, sonra küçük doğrayın. Ev yoğurdunun için tuzu ve ezdiğiniz sarımsakları ilave edin. En son küçük doğradığınız reyhanları ilave ederek güzelce karıştırın. Kaseye alınca zeytin ve zeytinyağı ile süsleyin. Afiyet olsun. 

(Reyhan bitkisi çok sağlıklı ve vitamin açısından zengindir. Rayihası ise alışık olmayanlara ağır gelebilir)